Entretien avec Bruno Blum, auteur de « De viandard à végane » aux éditions Mama.
A la fin des années 70, Bruno Blum était le correspondant du magazine « Best » à Londres. Il y rencontre Chrissie Hynde, la chanteuse des Pretenders, qui lui ouvre les portes du monde végétarien. Aujourd’hui le voici végane, et il retrace son parcours dans un livre préfacé par Paul McCartney qui déclare : « Végétarien depuis 30 ans, je suis très heureux de recommander à tous le livre de Bruno »
A la fin des années 70, Bruno Blum était le correspondant du magazine « Best » à Londres. Il y rencontre Chrissie Hynde, la chanteuse des Pretenders, qui lui ouvre les portes du monde végétarien. Aujourd’hui le voici végane, et il retrace son parcours dans un livre préfacé par Paul McCartney qui déclare : « Végétarien depuis 30 ans, je suis très heureux de recommander à tous le livre de Bruno »
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