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La première fois que je le fait !

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lily
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Le célèbre pain turque Simit , je réalise cette recette pour la première fois et j'ai testé la recette d'une instagrameuse turque que vous trouverez dans ce lien :
Pour 10 pains :
Ingrédients :
640 g de farine
250 ml d’eau tiède
125 ml lait tiède
160 ml huile vegetale
1 c.c de levure sèche ou 1 c.s de levure fraiche
1 c.s de sucre
1 c.c de sel
Une tasse de mélasse de raisin ou date ou miel
Une tasse d’eau
Graines de sésame
المكونات:
640 غرام من الطحين
250 مل ماء دافئ
125 مل حليب دافئ
160 مل زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة خميرة مجففة أو 40 غ خميرة طازجة
1 ملعقة كبيرة من السكر
1 ملعقة صغيرة من الملح
كوب من دبس العنب أو التمر أو العسل
كوب من الماء
حبوب السمسم
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Nourriture
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