J’me suis fait démolir sur Twitter à cause du match LOSC vs PSG ????

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Je retourne à Lille après 10 ans... (la vie passe trop vite ????)


Jour 19 :
Nom du produit: Sachet de granits de Perros-Guirec

Lien du produit:
https://www.pompondebrest.com/product-page/granit-de-perros
Description du produit:
Producteur: Le pompon est une entreprise bretonne créée par Pierre Lepetitcorps, maître chocolatier.
Produit: Au cœur de cette composition sensationnelle, nous découvrons le chocolat blanc croustillant, une douceur fondante qui contraste avec le croquant délicieux de la crêpe de dentelle. Ces deux éléments s'unissent pour créer une harmonie exquise, offrant une symphonie de sensations sous le palais.
Pour couronner le tout, l'orange confite vient apporter une touche d'agrumes ensoleillée. Elle éclate en une explosion de saveurs, apportant une note rafraîchissante et acidulée à chaque bouchée.
Les granits, ces créations gourmandes, sont une invitation à l'émerveillement des sens, où le chocolat, la crêpe croustillante et l'orange confite dansent en parfaite harmonie. Une expérience sensorielle qui ne manquera pas de combler votre appétit pour la gourmandise.

Recette du produit:
Gaufres ganache chocolat blanc et granits de Perros- Guirec

Liste des ingrédients pour 2 personnes:

2 gaufres déjà prêts
80g de chocolat blanc patissier
2 cl de crème liquide 30% MG

Instructions:

Commencez par préparer la ganache au chocolat blanc.
Découpez le chocolat blanc en carrés. Faites-le fondre au bain-marie.
Dans une casserole, faites bouillir la crème liquide. Versez-la immédiatement sur le chocolat blanc fondu. Mélangez bien à la spatule pour lisser la ganache.
Laissez-la ensuite tiédir quelques minutes avant de l’utiliser
Réchauffez les gaufres à la poêle 2 minutes de chaque côté
Garnissez-les avec la ganache au chocolat blanc et des morceaux de granits de Perros-Guirec


Montage: https://www.instagram.com/lucasmelvey/
Dessin, animation: Tidiane Fall
Musique principale: Tidiane Fall

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