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J’ai fait un Burger avec le Champion de France pour Burgouzz !

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Adresse du premier shop Burgouzz : 135 Rue Oberkampf, 75011 Paris
Nouveau Burger dispo à partir du 13mai 11h30.

Depuis quelques mois on échange par message avec Matthias sur une recette de smash idéal pour cet été. On s'est donné rendez-vous au premier restaurant Burgouzz pour travailler nos idées autour d'une recette créative sucrée/salée. Résultat : une vraie dinguerie !
Deux steaks smashés de viande de bœuf française et cheddar maturé de Somerset, iceberg, sauce mayo gingembre citronnée, pickles d'ananas rôti, graine de tournesol et sauce lait de coco colombo, dans un spécial buns citron vert, vanille et poudre de coco.

Retrouvez Matthias Carré, le boss des Burgers ici :
Instagram: Matth_moi_ca_
Restaurant: Red Bear N’ BURGER
Compiegne 28 bis rue d’Austerlitz

Montage: https://www.instagram.com/lucasmelvey/
Dessin, animation: Tidiane Fall
Musique principale: Tidiane Fall

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Catégories
Nourriture
Mots-clés
Burgouzz, Champion de France, Recette
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