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Gougères au fromage / لي شو مالحين بالجبن

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lily
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Voici une recette de base qu'on peut décliner selon le goût ! On peut les garnir d'une préparation de fromage frais ou crémeux, de l'aneth et du saumon ou la ciboulette avec des crevettes ... ça peut très bien accompagner une salade festive c'est bon et chic !
Retrouvez cette recette sur :


250 ml d'eau
250 g d'œufs (un peu plus de 5 œufs)
140 g de farine
100 g de beurre
5g de sel
poivre, noix de muscade
150g de fromage râpé + 60 g pour parsemer
شو مالحين
٢٥٠ مل الماء
٢٥٠ غ بيض
١٤٠ غ طحين
١٠٠ غ زبدة
ملح
فلفل أسود و جوزة الطيب
١٥٠ غ جبن مبشور + ٦٠ غ للتزيين
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