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Gastronogeek : des recettes inspirées par la culture pop

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Entretien avec Thibaud Villanova auteur de "Le livre des potions" aux éditions Hachette Pratique.
Comment mange-t-on dans la Guerre des étoiles ? Quel goût ont donc les milk-shakes de Retour vers le Futur ? Le chef Thibaut Villanova a multiplié ce type d'expériences culinaires dans "Gastronogeek" et "Le livre des potions".
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