2750 tonnes… Ce nombre, qui donne le tournis, c'est la quantité de nitrate d'ammonium stockée dans l'entrepôt du port de Beyrouth qui a explosé mardi, causant des dizaines de morts et des dégâts sans précédent dans la capitale libanaise, selon le Premier ministre du pays sur lequel s'abattent, décidément, toutes les calamités. C'est ce même produit qui est pointé du doigt lors de l'explosion de l'usine AZF à Toulouse en 2001. Mais qu'est-ce que cette substance chimique ? Explications avec Vanessa de La Grange, ingénieure au CNRS, Unité de Prévention du risque chimique.
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