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«Une bombe atomique» : pourquoi la guerre du riz basmati fait rage entre l’Inde et le Pakistan

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ava
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L’Inde et le Pakistan se déchirent autour d’un produit issu de leur héritage commun, le basmati, pour savoir lequel sera autorisé à vendre sous cette appellation dans l’Union européenne ce riz tant apprécié des consommateurs. L’Inde a déposé auprès de la Commission européenne une demande d’Indication géographique protégée (IGP) qui, si elle était acceptée, lui garantirait l’usage exclusif du nom basmati dans l’UE.
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Documentaire
Mots-clés
basmati, inde, pakistan
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