J'offre une grosse surprise à Pidi (elle est super contente)

Nom du produit: Huile d'olive à la Bergamote
Lien du produit:
https://www.lucangeli.co/fr/15-54-p-huile-d-olive-huile-d-olive-a-la-bergamote-.html
Description du produit:
Producteur: LUCANGELI, c’est une entreprise dont l'histoire prend racine en Italie, plus précisément en Calabre. C'est là que LUCANGELI a vu le jour, au cœur de magnifiques champs d'oliviers baignés par le soleil méditerranéen. C’est une entreprise, depuis ses débuts, qui est ancrée dans la tradition et l'amour pour la gastronomie italienne.
Produit: Mariant subtilement innovation et tradition, elle est prisée par chefs étoilés et partenaires d’épiceries fines. Doublement primé : élu "Best Of" au Salon Gourmet 2022 et lauréat de la médaille d'argent aux Épicures 2023 !
Élaborée avec soin, cette huile d'olive à la Bergamote est le fruit d'un processus naturel et artisanal où les olives sont délicatement broyées avec la Bergamote. Ce mariage audacieux offre une saveur unique qui séduira vos papilles. En plus de son goût exquis, la Bergamote est riche en bienfaits, tels que ses propriétés antioxydantes et sa teneur en vitamines A, B et C.

Recette du produit:
Saint-Jacques à la bergamotte
Liste des ingrédients pour 2 personnes:
12 noix de Saint-Jacques fraîches
Sel et poivre noir fraîchement moulu
Un filet d’huile de cuisson
Jus de citron
Quelques brins de persil frais pour la garniture
Un filet d'huile d'olive à la bergamote LUCANGELI
Instructions :
Assurez-vous que les noix de Saint-Jacques sont bien séchées à l'aide de papier absorbant.
Dans une poêle, faites chauffer deux cuillères à soupe d'huile à feu moyen.
Ajoutez les noix de Saint-Jacques dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Retirez les Saint-Jacques de la poêle et réservez-les au chaud.
Servez les Saint-Jacques dans des assiettes individuelles, assaisonnez-les avec du sel, du poivre et un filet de jus de bergamote frais.
Garnissez avec des brins de persil frais et terminez en ajoutant un filet d'huile d'olive à la bergamote LUCANGELI sur chaque portion pour rehausser la saveur.
Buon appetito !


JOUR 8 : Fourmette de la Croix de Chazelle
La Fourmette de la Croix de Chazelle, est issue de la fabrication des bleus d’Auvergne et Fourme
d’Ambert, également élaboré dans cette exploitation agricole au pied du Puit de Sancy, plus
haut sommet d’Auvergne. La famille Vergnol, s’est au fil des ans spécialisée dans la technique
des fromages à pâtes persillés. Ils ont donc inventé ce fromage de petit format, facile à couper
et à consommer avec une certaine discrétion du bleu.
Nous aimons encourager ces agriculteurs passionnés qui revendiquent le véritable fromage
fermier. Un joli troupeau, des pâturages verdoyant tout autour du siège d’exploitation, une
fabrication quotidienne, les ingrédients sont réunis avec la passion du fromager pour réussir une
belle spécialité.

J'offre un gros bouquet de Fleurs à Pidi (elle est super contente)

Montage: https://www.instagram.com/lucasmelvey/
Dessin, animation: Tidiane Fall
Musique principale: Tidiane Fall

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