Dans la Saintonge, Jean-Sébastien Robicquet produit du cognac et cherche à revaloriser ce spiritueux en mettant en avant les bouilleurs de cru de chaque terroir. Flavien Petit est l'un des cinq derniers producteurs de betterave crapaudine, un légume ancien, tout en longueur, bien plus sucré que la betterave ronde.
Une émission sur le terroir français présentée par le chef étoilé Guy Martin !
Contacts
Maison Villevert et La Guilde du Cognac
Contact :
Charentes Tourisme
21, rue d'Iéna - CS82407
16024 Angoulême Cedex
Tél. 05 45 69 79 09
[email protected]
Conserverie Fleuriet
293, rue d'Angoulême
16170 Rouillac, Poitou-Charentes, France
05 45 21 72 75
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