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Huîtres d'Utah Beach : conditionnées le matin en Normandie, livrées à Paris le soir

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ava
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Difficile de faire livraison plus épurée. L'ostréiculteur Jean Paul Guernier évite Rungis en produisant, commercialisant et livrant lui-même ses huîtres. Les restaurateurs et poissonniers parisiens sont fous de ce circuit ultra court et frais et de ses N°3 d'Utah beach. Chaque jeudi, depuis 35 ans, le Normand monte à Paris pour amener ses coquillages à l'heure du service.

Retrouvez l'info en temps réel avec Le Parisien : http://www.leparisien.fr/#xtor=AL-1481423430
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