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Grand Angle: Pierre Hermé, meilleur pâtissier du monde et magicien des papilles...

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admin
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Désigné meilleur pâtissier du monde par "The world’s 50 best restaurants", un classement annuel établi par 972 experts internationaux, Pierre Hermé pâtissier malicieux, co-signe deux livres pour cette fin d'année : “Chocolat” avec le photographe brésilien Sergio Coimbra aux Éditions Flammarion et « Surprises et gourmandises » aux Éditions Solar, ouvrage de pop-up avec l'Atelier Saje. C'est avec sa gourmandise, son inventivité et son exigence qu'il s'attarde sur le plateau de notre « 64 Minutes le monde en français » sur TV5 Monde.
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