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Épicerie fine - La sardine de Bolinche

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admin
Published
Émission du samedi 14 novembre 2015
A l’extrême ouest de la Bretagne: la fin de la terre !
Avec ces 1200 kilomètres de côtes bercées par trois mers, le Finistère bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle
Arrivées en bande du golfe de Gascogne les sardines se régalent, au printemps, de la riche faune planctonique offerte par ces généreuses baies bretonnes.
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