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Best of gastronomie : Intégrale #versionfrançaise du 09/11/19

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admin
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Au sommaire :
#point de vue
- La belle idée : la serre connectée My Food
- L'objet cult(ure) : les Halles de Lyon - Paul Bocuse
- À la page : « On va déguster la France »
- L'indispensable : Confiture parisienne
#focus
Blanches et aériennes comme un nuage, les meringues de la pâtisserie La Meringaie accueillent crèmes subtiles et fruits colorés. Un plaisir pour les yeux et les papilles.
#silhouette
Le roi de l'illusion et de la gourmandise, c'est Cédric Grolet, chef pâtissier du Meurice. Il nous ouvre les portes de son univers gourmand et créatif.
#repérages
Bonjour veau, vache, cochon ! Avis aux Parisiens, chaussez vos bottes et n'ayez pas peur de la boue... Aujourd'hui, nous vous emmenons à la ferme.
#la relève
À l'heure du goûter, Claire Moire et Julie Duclos-Sauvage proposent des cookies pour tous ! Les deux amies ont mis leur talent au service de jolis palets chocolatés qui donnent l'eau à la bouche.
Présentation : Katherina Marx.
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