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Basboussa à la crème : Basboussa bil ichta ( Ramadan 2018)

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lily
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Dans cette vidéo on prépare la basboussa, un fameux gâteau oriental à base de semoule fouré de crème et arrosé de sirop. Une gourmandise très appréciée durant le mois de ramadan !
Ingrédients :
250 g semoule fine
2 oeufs
140 ml huile
140 ml lait
Zest de citron
1 c.c de levure chimique
Pour le sirop :
2 verres de sucre
1,5 verre d’eau
1 c.s de jus de citron
1 c.s d’eau de fleur d’oranger
Pour la crème :
360 ml lait
2 c.s fécules de maïs
2 c.s de sucre
300 g de crème épaisse
مكونات :
250 غ من السميد الناعم
2 بيض
زيت 140 مل
حليب 140 مل
قشرة الليمون
1 ملعقة كبيرة من مسحوق الخبز
للقشدة:
360 مل حليب
2 ملعقة طعام نشا الذرة
ملعقتان كبيرتان من السكر
300 غ قشدة طرية
:قطر السكر
1 1/2 كوب ماء
2 كوب سكر
1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ماء الزهر
Catégories
Nourriture
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