Aliments transformés : les risques sur la santé

Chargement...

Merci ! Partagez avec vos amis !

Vous avez aimé cette vidéo, merci de votre vote !

Ajoutées by lily
14 Vues
Dans le monde entier, des scientifiques tirent la sonnette d'alarme. Si on en consomme trop,  on a un risque accru de maladies cardiaques. Aux Etats-Unis, de grandes villes interdisent les acides gras trans. C'est un problème de santé publique. En France, rien ou presque. En 2005, l'Afssa a fait deux recommandations : d'abord, les industriels devront limiter la présence d'acides gras trans dans un délai de deux ans. Ensuite, le pourcentage d'acides gras trans devra être indiqué sur les emballages, comme aux Etats-Unis, pour informer les consommateurs. En testant nous-même de nombreux produits dans un laboratoire indépendant, nous avons découvert que certains produits de grande consommation ne respectaient pas ces recommandations. Enquête sur un risque caché.
Productions Tony Comiti. Auteur : Frédéric Boisset.
Catégories
Documentaire

Ajouter un commentaire

Connectez-vous ou inscrivez-vous pour poster un commentaire.

Commentaires

Soyez le premier à commenter cette vidéo.